Фруктоза кристаллическая

Фруктоза кристаллическая - это продукт, произведенный путем изомеризации, отделения, рафинирования и кристаллизации глюкозы, полученной в результате гидролиза кукурузного крахмала.

Консультация

Другие продукты

Физические и химические свойства

Фруктоза кристаллическая представляет собой белый кристаллический порошок без посторонних запахов и со сладким вкусом. Он растворим в воде и этаноле, а его сладость колеблется в 1,2-1,8 раза по сравнению с сахарозой.

Область применения

Фруктоза кристаллическая широко используется в выпечке, молочных продуктах, джемах, приправах, а также в продуктах с низким содержанием сахара, спортивных и других функциональных напитках.

Особенности продукта

Фруктоза кристаллическая обладает чистым вкусом, освежающей сладостью и высокой растворимостью. Она усваивается в организме человека быстрее, чем глюкоза, легко усваивается и утилизируется организмом и не зависит от инсулина. Она практически не влияет на уровень сахара в крови. Она подходит для пациентов с нарушением метаболизма глюкозы и печеночной недостаточностью с целью восполнения энергии. В то же время она способствует размножению полезных бактерий, улучшает работу кишечника и обмен веществ, а также не вызывает кариеса зубов. Поэтому фруктоза кристаллическая является идеальным подсластителем для диабетиков, пациентов с ожирением и для детского питания.

Спецификация

Порошок.

Другие продукты